|
محققان میگویند مصرف مواد غذایی حاوی سبزیجات، دانه های روغنی، تخم مرغ و مرغ احتمال ابتلا به بیماری ام است را کاهش میدهد. بیماری ام اس نوعی اختلال در سیستم ایمنی بدن است که در آن سلول های دفاعی بدن به اشتباه به لایه چربی اطراف اعصاب حمله کرده آن را از بین میبرند و نتیجه آن اختلال در ارتباطات پیام های عصبی است. بدنبال این تغییرات مشکلاتی مانند اختلالات بینایی، کاهش تعادل، احتلالات تکلمی، بیحسی یا لرزش دست و پا بوجود میاید. تحقیقات قبلی نشان داده که بعضی عوامل محیطی مانند کمبود ویتامین دی یا استفاده از سیگار میتواند احتمال بروز این بیماری را افزایش دهد. حالا محققین استرالیایی با بررسی حدود ۷۰۰ فرد که ۲۵۲ نفر آنها به بیماری ام اس مبتلا بودند نشان دادند در آنهایی که در رژیم غذایی خود بیشتر از سبزیجات و دانه های روغنی مانند گردو و بادام و بادام زمینی و از تخم مرغ و ماکیان ها استفاده کرده اند احتمال بروز بیماری ام است کمتر میشود.
نتیجه این مطالعه در مجله Multiple Sclerosis Journal منتشر شده است.
مترجم دکتر مهرداد منصوری
:: موضوعات مرتبط:
رژیم غذایی برای کاهش ام اس
:: برچسبها:
رژیم غذایی,
کاهش,
ام اس
