|
محققین دانشگاه جورجیا اخیرا نتایج تحقیقی را منتشر کرده اند که تاثیر قهوه در افزایش توان ورزشی را نشان میدهد. این تحقیق که نتایج آن در مجله International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism منتشر شده است حدود 600 مطالعه قبلی در این زمینه را مورد تحلیل قرار داده و متوجه شدند که در ورزشکارانی که قبل از شروع ورزش 7-3 میلیگرم کافئین وارد بدن آنها شده بود توان انجام ورزش های طولانی مدت مانند دویدن با دوچرخه سواری به مدت طولانی حدود 24 درصد افزایش پیدا میکند.
قهوه احتمالا شایعترین ماده محرکی است که بشر از آن برای تاثیر بر کارکرد مغز خود استفاده میکند. جذب قهوه پس از نوشیده شدن بلافاصله از معده شروع میشود و سطح خونی آن حدود 2-1 ساعت بعد از نوشیده شدن به حداکثر خود میرسد. گرچه تاثیر قهوه در افزایش توان انجام ورزش های طولانی مدت به علت کافئین موجود در آن است با این حال اثر بخشی قرص های حاوی کافئین بیشتر از مصرف خود قهوه است. قهوه بسیاری مواد طبیعی دیگر بجز کافئین هم دارد که بعضی از آنها ممکن است اثر مخالفی با کافئین داشته باشند.
بر طبق بعضی قوانین ورزشی وجود سطح کافئین بالاتر از 15 میکروگرم در میلی لیتر در ادرار ورزشکاران غیر قانونی است و میتواند موجب ابطال مسابقات شود. این مقدار از کافئین بر اثر مصرف حدود 17 فنجان قهوه ایجاد میشود. البته فعلا مصرف کافئین جزو موارد دوپینگ محسوب نمیشود.
:: موضوعات مرتبط:
تاثیر قهوه در افزایش توان ورزشی
