|
درحالیکه خیلیها عقیده دارند مصرف مقادیر کافی از ویتامین سی میتواند جلوی ابتلا به سرماخوردگی را بگیرد محققین در یک بررسی جدید نشان دادهاند که این ویتامین میتواند کارهای جدیتری را هم انجام دهد. آنها در تحقیقی که نتایج آن در شماره ماه مارس 2016 مجله منتشرشده میگویند گرچه ما نمیتوانیم بهطورکلی مانع از بروز آبمروارید یا کاتاراکت شویم ولی مصرف مقادیر کافی ویتامین سی میتواند شروع این بیماری را به تأخیر انداخته و اگر هم شروعشده است پیشرفت آن را تا حدود زیادی کند کند.
کاتاراکت یا آبمروارید بیماری است که بخصوص در سنین بالا موجب کدورت عدسی چشم میشود. این بیماری شایعترین علت نابینایی در همه جهان است.
مطالعه اخیر بر روی بیش از یک هزار جفت خانم دوقلوی مسن بریتانیایی صورت گرفته است. این مطالعه نشان داد که مصرف مقادیر بالای ویتامین سی در غذا میتواند احتمال بروز آبمروارید را بهاندازه یکسوم کاهش دهد. محققان میگویند مصرف ویتامین سی از راه مکملهای دارویی این تأثیر را نداشته است.
مطالعات قبلي نشان داده است که ابتلا به آبمروارید تا 35 درصد تحت کنترل ژنتیک و تا 65 درصد تحت نفوذ عوامل محیطی است. بررسیها نشان داده است که مایع درون چشم مقادیر بالایی از ویتامین سی دارد که به علت خاصیت آنتیاکسیدانی خود مانع از اکسیداسیون مواد سازنده عدسی و درنتیجه بروز آبمروارید میشود. مصرف مقادیر بالای ویتامین سی در مواد غذایی میتواند میزان این ویتامین در چشم را بالاتر برده و اثر محافظتی آن را بیشتر کند.
:: موضوعات مرتبط:
مصرف ویتامین C در پیشگیری آب مروارید
